Кръчма "При Вискяр" - форум за градина и градинари

Bio-Eko-Natural, Permakultura, Ustoychiva gradina => Teoriya na permakulturata => Темата е започната от: Вискяр в 12, февруари, 2019, 12:46

Титла: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойност
Публикувано от: Вискяр в 12, февруари, 2019, 12:46
Колко са полезни и каква хранителна стойност имат модерните биохумус и биотор от червен калифорнийски червей (лумбрикомпост)?
Знаете, че съм мързелив и скептичен градинар - защо трябва да бъхтя да отглеждам отделно червени калифорнийски червеи, да отделям произведения от тях биохумус и после да го внасям в градината. Или да го купувам, превозвам и разхвърлям по лехите. Като може да наторя с оборска тор и червеите ми да свършат останалото!
Ако някой е пропуснал, или не е запознат с истината за червения калифорнийски червей (че всъщност е нашенски европейски, пренесен от имигрантите в Новия свят), може да прочете [ur=https://xn--80atgp9ar.xn--b1amgyd9f.com/index.php?topic=1304.0]тук[/url].
Полезно е нещата да се пресмятат  - не казвай Хоп!, преди да си скочил. Така се спестяват много работа, грижи и пари.
В Мрежата има много публикувани протоколи от анализ на биохумус/биотор (лумбрикомпост) от червени калифорнийски червеи. Никога не съм се заглеждал в техните числа.
Днес в една група във ФейКбук бе публикуван лабораторен анализ, без да е указано на какво е. Обичайно се публикуват анализи на почви. Направих оценка - бе много беден на азот и имаше доста калий, и тогава ме коригираха, че не е на почва, а на течен биотор.
Реших да го съпоставя с хранителната стойност на калиевия нитрат.
Известно е, че по време на нарастване на плодовете на реколтата е полезно да се дават в градината по 5 кг на декар калиев нитрат на всеки 10-15 дни.
Молекулното тегло на калиевия нитрат е 101. Атомното тегло на калия е 39.
За по-удобни изчисления можем да приемем, че съдържанието на калий е 40%.
Или в 5 кг калиева селитра има 2 кг калий.
Сега няколко протокола от анализи на биохумус/биотор (лумбрикомпост):
Първи е въпросният течен тор.

(https://scontent.fsof4-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/52320374_2335699033107173_2595637152893108224_n.png?_nc_cat=110&_nc_ht=scontent.fsof4-1.fna&oh=ab22ddb6bbff077b7a43d34035099aed&oe=5CF1B992)
Следват анализи, достъпни от интернет:

(http://bio-humus.com/wp-content/uploads/2015/03/2.jpg)
(http://i53.tinypic.com/r76iq9.gif)
(https://biohumus-bg.com/wp-content/uploads/2015/02/Analiz-2016-1.jpg)

Ако имате други анализи, покажете да ги видим. Колкото повече, толкова по-добре.

Какво виждаме тук?
  * Азот:
        В биохумуса има от 30 грама на литър - 0,3%, до 2,34%.
        В амониевата селитра има 35 %.
        В карбамида има 46,7%
        В калиевата селитра има 13,8%.
  * Фосфор:
        В биоторовете има около 2% P2O5.
        В моноамониевият фосфат (амофос) има 52% фосфорен пентаоксид  (P2O5).
        В тройния суперфосфат има 46% дифосфорен пентаоксид.
  * Калий:
        Биохумуса дава около 1%.
        Калиевият нитрат дава 38,6%.

Сега да обърнем тези сухи цифри в нещо практично, полезно и понятно:
За нужните ни 2 кг калий на декар трябва да внесем 5 кг калиев нитрат.
За същата нужда трябва да внесем в градината 200 (двеста) килограма абсолютно сух - така са правени анализите, биохумус или биотор от червени калифорнийски червеи (лумбрикомпост). Като в този случай ще трябва да внесем допълнително и азот.

Ако приемем, че за сезон имаме нужда от 4-5 внасяния на калий в градината, трябва да си доставим 25 кг калиев нитрат, а за същата хранителна стойност ни трябват над два тона (анализите показват 55% влага) биохумус (лумбрикомпост). Интересен ми е въглеродният отпечатък от доставката на нитрата - можем и ръчно да си го доставим от магазина, и този от доставката на два тона тежест. А грубата цена всеки сам може да си я пресметне. Всички тези неща са в сила за насипен материал. Ако купувате течни, ще купите  и транспортирате главно вода.
Титла: Re: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойно
Публикувано от: MinaLP в 12, февруари, 2019, 13:19
Много си лош... ;D
Направо уби всичко био в мен... 8) ;)
Титла: Re: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойно
Публикувано от: Вискяр в 12, февруари, 2019, 14:04
Биопроизводството на зеленчуци и плодове няма нищо общо с това. ;)
Титла: Re: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойно
Публикувано от: MinaLP в 12, февруари, 2019, 14:36
Биопроизводството на зеленчуци и плодове няма нищо общо с това. ;)

Напротив...Отиде ми Лумбрекса, който ползвах за разсада, а и след това... ::) Азот почти няма в тез' мижави дози които слагам, а калий не ми е необходим, в чашките нЕма да вържат...а кореновата им система се развиваше перфе и преди да го ползвам/т.е.без никаква добавка/  ;D
Титла: Re: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойно
Публикувано от: Станимир в 12, февруари, 2019, 23:23
Когато цифрите говорят и боговете мълчат - стара, стара истина. Алтернатива на торът от ЧКЧ?
Титла: Re: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойно
Публикувано от: Вискяр в 13, февруари, 2019, 18:54
"Торът" от ЧКЧ не трябва да се разглежда като тор, а като подобрител на почвата. Неговата основна съставка е хумус.
Но тъй като у нас малко хора се вълнуват от хумуса, производители и търговци го предлагат като тор.
Алтернатива са оборския тор, компост и всякакви растителни отпадъци (да се внимава с иглолистните!).
Пречиствателните станции на отпадни води предлагат за скромна сума нещо като полукомпост.
Титла: Re: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойно
Публикувано от: Баткото в 15, февруари, 2019, 06:39
   Интересно. Значи, оборската тор или компоста стават за торене, ама ако са минали през червея, не стават. И какво по-точно прави червея на торта??
Титла: Re: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойно
Публикувано от: ИПК в 15, февруари, 2019, 09:10
Рибарите ровят само в торищата , че са пълни с червеи.А оборския тор е най добрия тор и червеите в него не му оказват никакво влияние.
Титла: Re: Биохумус, биотор - обсъждане полза хранителна стойно
Публикувано от: Станимир в 15, февруари, 2019, 11:13
Видях поста на Баткото и се замислих дали пък червеите не променят някак оборския тор и да става така, че торът от ЧКЧ да не е тор. Попрочетох из нета за оборския тор и ето едно четиво, което дава усреднена представа за качествата му. Копирано от статия.
"Какви са качествата на оборския тор?
Може да се каже, че оборският тор е пълен тор. Оборският тор съдържа всички важни за растенията хранителни елементи и микроелементи, а също и стимулатори (ауксини, витамини, хормони и др.) и въглехидрати (целулоза, захари и др.), които подобряват както почвеното плодородие, така и храненето на растенията. Разложеният (узрелият) оборски тор съдържа: азот - от 1,13 до 3,34 г/кг; фосфор - от 0,57
до 3,02 г/кг; калий - от 0,70 до 5,17 г/кг; мед - от 0,14 до 5,30 г/кг; бор от 0,42 до 3,65 г/кг и манган - от 8,9 до 65,26 г/кг.

Хранителни елементи в пресен оборски тор, кг/т

Хранителни елементи   Вид на оборския тор
                                 говежди       конски        овчи
Азот                               3-5         5-7         8-9
Фосфор                        1-3         2-5         1-3
Калий                          3-6         3-8         6-7
Съставът на полуразложения оборски тор, с който най-често се тори е приблизително следният: 75% вода, 0,5% азот, 0,2% фосфор и 0,6% калий."

Какво се получава в крайна сметка?

В разложения оборски тор се съдържат до 3,34г/кг азот      = 0.33%
                                                            до 3,02г/кг фосфор = 0,30%
                                                            до 5,17г/кг калий    = 0,51%

В биохумуса се съдържат                                        азот       =0,30%-2,34%
                                                                              фосфор  =2,00%
                                                                              калий     =1,00%

В крайна сметка се получава, че биохумусът е с около два пъти по-голяма концентрация на хранителни вещества от оборския тор. Като прибавим факта, че в биохумуса няма нито семена от плевели, нито ларви на вредители може би ще е по-добре да се ползва той, а не оборския тор.
В тази връзка искам да кажа, че интереса ми към темата е само познавателен. Нямам никакво желание да ползвам нито оборски тор, нито биохумус.

П.П. Гледам, че някои редове са разместени, за което вина нямам.